האתגר: כאשר התחלנו לפעול לקידום פרדס חנה־כרכור, המושבה הייתה מוכרת בעיקר לתושביה ולסביבתה הקרובה. למרות אופייה הייחודי, הקהילה היצירתית והעסקים המקומיים המעניינים שפעלו בה, היא לא נתפסה כיעד תיירותי או קולינרי ברמה הארצית.
בפועל, מרבית הישראלים לא היו נוסעים במיוחד לפרדס חנה כדי לאכול, לבלות או לחוות את המקום. בתחום הקולינריה והתיירות היא נותרה בצלם של מוקדי בילוי ותיקים ומוכרים יותר, בעוד עסקים מקומיים איכותיים פועלים הרחק מתשומת הלב התקשורתית.
האתגר שלנו היה להפוך מושבה אנונימית יחסית ליעד שמושך מבקרים מכל רחבי הארץ.
שיטת העבודה:
האסטרטגיה התבססה על יצירת סיפור תקשורתי חדש עבור פרדס חנה־כרכור. במקום לקדם עסק בודד, בחרנו לקדם את המושבה כולה כמותג קולינרי ותיירותי. המטרה הייתה לייצר תפיסה חדשה בציבור שלפיה פרדס חנה היא הרבה יותר ממושבה שקטה – היא מוקד של יצירתיות, אוכל, תרבות, תוסס וצבעוני.
העבודה כללה:
- בניית נרטיב תקשורתי סביב "המהפכה הקולינרית של פרדס חנה".
חשיפת העסקים, השפים, המסעדות ובתי הקפה הציוריים שפעלו במושבה.
יצירת כתבות עומק בכל כלי התקשורת המובילים על התופעה שהולכת ונבנית באזור.
הצגת פרדס חנה כיעד מרכזי בפני עצמו ולא כתחנת מעבר בדרך למקום אחר.
יצירת סיקור עקבי ומתמשך לאורך שנים.
הפעולות בשטח
במהלך הפעילות יצרנו מאות כתבות ואייטמים במגוון רחב של כלי תקשורת ארציים, ובהם:
- אתרי החדשות הגדולים בישראל.
- מדורי אוכל ותיירות מובילים.
- עיתונות ארצית ומקומית.
- תוכניות טלוויזיה.
- מגזינים וכתבות לייף סטייל.
בין היתר הובלנו את כתבות הטלוויזיה הראשונות שסיקרו את המהפכה הקולינרית שמתרחשת בפרדס חנה־כרכור והציגו אותה לקהל הרחב.
אחת מנקודות השיא הייתה כתבת עומק על המהפכה הקולינרית של פרדס חנה שפורסמה ב ynet אתר החדשות הגדול בישראל, והפכה לכתבת האוכל הנקראת ביותר באותה שנה במדור האוכל.
החשיפה הרחבה יצרה שיח ציבורי משמעותי סביב המושבה והציבה אותה על מפת הבילויים של ישראל.
התוצאה בשטח:
המהלך התקשורתי תרם באופן משמעותי לשינוי התפיסה הציבורית כלפי פרדס חנה־כרכור.
הישגים מרכזיים:
✔ מאות חשיפות תקשורתיות בכלי התקשורת המובילים בישראל.
✔ מיצוב פרדס חנה־כרכור כיעד קולינרי ותיירותי מוכר ברמה הארצית.
✔ יצירת עניין ציבורי שמביא זרם עצום של מבקרים מכל רחבי המדינה.
✔ הקמת סיורי אוכל ייעודיים המושכים מבקרים באופן קבוע.
✔ גידול משמעותי בתנועת המבקרים בסופי שבוע ובחגים.
✔ כניסת יזמים חדשים מתחומי הקולינריה, האירוח והפנאי בעקבות הביקוש הגובר.
✔ הפיכת המושבה ממוקד מקומי ליעד ארצי המזוהה עם קולינריה,תרבות ויצירתיות.
✔ יצירת מצב שבו בימי שישי נרשמת תנועה ערה של מבקרים מכל הארץ המגיעים במיוחד לפרדס חנה־כרכור.
